Ici c'est le poisson qui jardine
Qui je suis
Ancien pompier de Paris, je suis passé du feu à la terre, et j'accompagne les gens dans leur quête d'autonomie alimentaire !
Mon domaine d'expertise
De l'alevin à l'assiette, j'accompagne les gens pour élever, produire, préparer, faire fumer son poisson